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「民藝」 ちく天生じょうゆうどん 【元町】

冷たいおうどんがおいしい季節になってきたなぁ。
ということで、元町の讃岐うどん屋さん「民藝」に行ってきたよ。

着いたのは11時35分頃。ま、まだ開いてないやん
とりあえず、サラリーマンのおっちゃんたちの群れに並ぶ。

5分後ぐらいに開店。すぐに満席になったよ。

注文したのは、ちく天生じょうゆうどん・680円。

■ちく天生じょうゆうどん
ちく天生じょうゆうどん by 民藝(民芸)

待つことしばし。
茹でたてがきたよ~

自分でネギ、大根おろしを乗せて、すだちを絞って生じょうゆをかける。
かきまぜないように、2本程とってずるずるっと。

おいしいー

麺はコシはそこそこですごい弾力がある感じ。
欲をいえば、もうすこし小麦の風味とかがあればええかなー。

でも、かなり高レベル
やっぱりすだちやなぁ。

ちく天もうまい!
おいしい讃岐うどんのお店がまた見つかってうれしい~
[ 2008/04/25 21:53 ] うどん・そば | TB(0) | CM(0)
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