最近京都ネタばっかりですんません
今回のお店は
ねねの道沿いにある「高台寺 羽柴」。
開店(11:00)直後に行ったのですぐ入れたよ。
眺めめっちゃええ感じ。
注文したのは、ゆば鍋膳・3255円(+315円でとろとろ湯葉御飯に変更)。
相方は、京ゆば膳・2100円。
■ゆば鍋膳
まずは先付けや炊き合わせがやってきたよ。
どれも上品なお味でめっちゃおいしい
メインの京ゆば鍋。
豆乳のおだしの中に自家製ゆばが入ってます。
ゆばは豆腐にちょっと似てるけど、食感がもちもちしてておいしいよ。
これも京都らしい上品な味付け。
味が薄いと思う人もおるかもしれへんけど、私はこのぐらいの方が好き
そんで、とろとろ湯葉御飯。
たまごっぽく見えるけどゆば
やねん。
あんかけになってておいしい。
けど、一番おいしかったのが、横にある白味噌のおみそ汁。
甘みがある白味噌に、もち粉を揚げたもっちりした揚げ玉が入ってん。
ちょっと焦げた風味もあって、めっちゃ感動のお味やったぁ
■京ゆば膳
先付けたちに豆乳のグラタン。
これに、とろとろ湯葉御飯がつきます。
やっぱり味・量ともゆば鍋膳に比べると多少落ちるねんなぁ
(値段違うし)
でもまあ、ゆばを味わうだけならこれで十分やと思います。
お店出る頃には、行列になってたよ。
おまけ。
向かいにある、高台寺にも行ってきたよ。
しだれ桜が満開。
涙出るぐらいすばらしく美しい
です。
高台寺は、ねね(北政所)が建てたお寺。
私「ねねもここに座ってこの桜を見てたんかなぁ?」
相方「樹齢そんなに経ってなさそうやし、見てないやろ。」
なかなか現実的やねんなぁ